中国在外科领域具有较高声誉和实力的大学包括：
1. 北京大学医学部（原北京医科大学）：以骨外科和胸心外科见长，享有国际领先水平。
2. 北京协和医学院—清华大学医学部：在神经外科领域具有重要学术地位，注重创新与研究。
3. 首都医科大学：在泌尿外科和神经外科方面表现突出，重视实践教学。
4. 上海交通大学：在外科学领域有很高的地位，尤其在泌尿外科和胸外科领域领先。
5. 复旦大学：在外科学领域有很高的声誉，尤其在肝脏、胰腺等消化系统疾病的手术治疗方面领先。
6. 华中科技大学同济医学院附属协和医院：在泌尿外科和胸外科等领域具有领先地位。
7. 四川大学华西医院：在骨科和神经外科等领域具有领先地位。
8. 浙江大学医学院附属第一医院：在肿瘤和心血管疾病的手术治疗方面具有领先地位。
9. 中山大学附属第一医院：在广东省具有较高地位，提供优质的教育和培训资源。
10. 华中科技大学：在外科学领域有很高的声誉。
这些大学在外科学领域均有较高的学术水平和研究能力，为学生提供了良好的教育和实践环境。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行深造