在2018年，扬州有以下几所大学：
扬州大学：
综合性大学，由江苏省人民政府和教育部共建，是江苏省属重点综合性大学，全国首批博士、硕士学位授予单位。
扬州大学广陵学院：
本科层次的教育机构，是扬州大学的一个组成部分。
南京中医药大学：
以中医药教育和研究为主。
扬州工业职业技术学院：
以工科教育为主。
扬州交通职业技术学院：
同样以工科教育为主。
扬州教育学院：
专注于教师教育。
扬州职业大学：
提供多种专业教育。
扬州建筑工程职业技术学院：
专注于建筑工程领域的教育。
江苏教育学院：
提供教育类专业的教育。
江苏城市职业学院：
提供城市职业相关的教育。
扬州幼儿师范高等专科学校：
专注于幼儿师范教育。
江苏联合职业技术学院扬州机电分院：
提供机电专业的职业教育。
这些大学提供了包括工学、管理学、教育学、艺术等多个学科领域的教育，为学生提供了丰富的专业选择。