公务员考试在专业方面 绝大部分岗位是不限制专业的。根据多份官方文件和资料的信息，可以得出以下几点结论：
一般规定：
公务员考试对专业没有统一限制，几乎所有专业的毕业生都可以报考公务员。
特殊岗位：
尽管大部分岗位不限制专业，但也存在一些对专业有明确要求的特殊岗位，如计算机技术、经济技术等岗位。
基层岗位：
部分基层岗位或专业性要求不高的岗位可能会放宽专业限制。
岗位类别：
不限专业的岗位主要集中在综合管理类、行政执法类和公共服务类，这些岗位通常要求具备较强的组织协调能力、沟通能力和文字表达能力，或需要具备一定的法律知识和执法能力。
具体职位：
例如，行政助理、警察和税务员等职位通常不限制专业。
综上所述，公务员考试在专业方面的限制较为宽松，大部分岗位都可以跨专业报考。但考生仍需仔细查看具体岗位的招录公告，了解是否有专业要求，以确保能够符合报考条件。