珠宝专业在中国及全球范围内都有许多知名的院校开设，以下是一些提供珠宝专业教育的大学列表，排名不分先后：
国内珠宝专业院校
中国地质大学（武汉）
本科：宝石及材料工艺学
自考：宝玉石鉴定与加工专业
中央美术学院
中国美术学院
四川美术学院
广州美术学院
西安美术学院
鲁迅美术学院
天津美术学院
湖北美术学院
清华大学
北京服装学院
南京艺术学院
复旦上海视觉艺术学院
天津商业大学（原天津商学院）
成都理工大学
昆明理工大学
深圳大学
长春工程学院
长安大学
同济大学
河南理工大学
金陵科技学院
桂林理工大学
广州番禺职业技术学院
云南国土资源职业学院
河北地质大学
南阳师范学院
广州华商学院
滇西应用技术大学
保山学院
国际珠宝设计专业院校
罗切斯特理工大学 （Rochester Institute of Technology）
本科：metal and Jewelry Design
研究生：Master of Fine Arts
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