贵州大学的权威专业包括：
材料科学与工程：
该专业在材料科学领域具有较高的研究水平和影响力，是贵州大学的王牌专业之一。
农林经济管理：
该专业是贵州大学的王牌专业，也是“双一流”建设学科名单之一。
汉语言文学：
该专业是贵州大学的王牌专业，也是教育部一类特色专业。
自动化：
该专业是贵州大学的王牌专业，也是教育部一类特色专业。
林学：
该专业是贵州大学的王牌专业，也是“双一流”建设学科名单之一。
资源勘查工程：
该专业是贵州大学的王牌专业之一。
土木工程：
该专业在贵州大学历史悠久，师资力量雄厚，是西南地区乃至全国有一定影响力的专业。
法学：
该专业是贵州大学的王牌专业之一。
机械设计制造及其自动化：
该专业是贵州大学的王牌专业，也是国家级一流本科专业建设点和国家特色专业。
电气工程及其自动化：
该专业是贵州大学的王牌专业之一。
计算机科学与技术：
该专业近年来发展迅速，尤其在大数据等领域具有一定优势。
生态学：
结合贵州丰富的生物资源和生态环境背景，生态学专业也在国内有一定地位。
植物保护：
该专业入选国家一流本科专业建设点，是贵州大学的王牌专业之一。
数学与应用数学：
该专业是贵州大学的强专业之一。
生物科学：
该专业是贵州大学的强专业之一。
电子科学与技术：
该专业是贵州大学的王牌专业之一。
化学工程与工艺：
该专业是贵州大学的重点学科之一。
矿物加工工程：
该专业是贵州省的特色专业之一。
酿酒工程：
该专业是贵州大学的王牌专业之一。
动物科学：
该专业是贵州大学的王牌专业之一。
这些专业在教学、科研和就业方面都有较高的声誉和影响力。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些权威专业。