厦门华厦学院的热门专业包括：
工商管理：
该专业培养具有管理、经济、法律和企业管理等方面知识和能力的复合型人才，课程设置丰富，包括市场营销、人力资源管理等，旨在为学生提供全面的商业知识体系。
会计学：
主要培养具备会计、审计、财务管理等方面知识和技能的应用型人才，注重理论与实践相结合，毕业生在就业市场上具有较高的竞争力。
计算机科学与技术：
随着信息技术的飞速发展，该专业成为热门专业之一，培养具备计算机科学基本理论、基本知识和基本技能的应用型人才，课程设置涵盖计算机硬件、软件、网络等多个方面。
电子信息工程：
主要培养具备电子技术、信息处理技术、通信技术等方面知识和能力的应用型人才，课程设置丰富，包括电路、信号与系统、数字通信等。
制药工程：
该专业主要培养具备制药相关知识和技能的应用型人才，属于化工与制药类专业。
数字媒体艺术：
培养具备国际视野、注重中国设计文化特色的设计理念与设计研究能力的高素质应用型人才，能在创意产业企业、广告公司、传媒机构等部门从事相关工作。
供应链管理：
属于物流管理与工程类专业，培养具备供应链相关领域知识和技能的应用型人才。
物联网工程：
培养具备物联网相关知识和技能的应用型人才，属于计算机类专业。
环境科学与工程：
该专业为福建省高校应用型学科培育项目，培养具备环境科学与工程领域知识和技能的应用型人才。
食品质量与安全：
该专业为福建省高等职业教育示范专业和省级一流本科专业建设点，培养具备食品质量与安全领域知识和技能的应用型人才。
物流工程：
该专业为福建省高等职业教育示范专业和省级一流本科专业建设点，培养具备物流工程领域知识和技能的应用型人才。
通信工程：
该专业为福建省高校应用型学科培育项目，培养具备通信工程领域知识和技能的应用型人才。
这些专业在就业市场上具有较高的竞争力，适合有意报考厦门华厦学院的学生重点考虑。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。