生物大学的王牌专业通常包括以下几种：
生物科学专业
专业代码：071001
就业率：84.50%
推荐理由：生物科学涉及领域广泛，包括植物学、动物学、微生物学、神经学、生理学、组织学、解剖学等，主要研究生物的结构、生理行为和生物起源、进化与遗传发育等，例如：人体组织结构、人类基因遗传、细菌培养、基因工程等。
生物信息学专业
专业代码：071003
就业率：94.00%
推荐理由：生物信息学将生物与数学、计算机进行了有效结合，主要通过综合运用数学和信息科学等多领域的方法和工具对生物信息进行获取、加工、存储、分析和解释，来阐明大量生物数据所包含的生物学意义，研究重点主要体现在基因组学和蛋白质组学两方面。
生物技术专业
专业代码：071002
就业率：86.17%
推荐理由：生物技术主要研习现代生物学和生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，包括分子生物学、微生物学、基因工程、发酵工程及细胞工程等方面，主要利用生物体的物质来改进产品、改良植物和动物、或为特殊用途而培养微生物。常见的克隆、基因重组技术、生物疫苗培育皆隶属于此。
生物工程专业
专业代码：083001
就业率：87.17%
推荐理由：生物工程主要研究生物体的加工、生产、处理、运输和储存等方面，涉及生物制药、生物制品、生物能源、生物材料等领域，例如：生物制药、生物疫苗、生物燃料等。
免疫学专业
推荐理由：免疫学是研究生物体免疫系统的学科，涉及免疫应答、免疫调节、免疫病理等多个方面，就业前景广阔，尤其在医药、生物技术等领域。
医学基因组学专业
推荐理由：医学基因组学主要研究人类基因组的组成、结构和功能，以及与疾病的关系，是医学和生物科学领域的交叉学科，就业前景良好。
分子生物学专业
推荐理由：分子生物学研究生物大分子的结构与功能，包括DNA、RNA和蛋白质等，是生物科学的核心学科之一，就业方向广泛。
植物科学专业
推荐理由：植物科学专业深入研究植物的生长历程、代谢奥秘和适应能力，为农业丰收、食品安全和环境保护提供智慧。
微生物学专业
推荐理由：微生物学专业研究细菌、真菌和病毒等微生物体的分类、功能和应用，为医药研发、环境保护和食品安全保驾护航。
基因编辑专业
推荐理由：基因编辑技术能够在细胞中修改DNA序列，治疗遗传性疾病、改善种植品质，就业前景广阔。
这些专业在生物科学领域中具有很高的声誉和就业率，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。