在广州，提供软件工程专业的大学包括：
中山大学：
软件工程是该校的强项之一，拥有丰富的教学资源和强大的师资力量。
华南理工大学：
软件编程课程旨在深化学生对计算机科学与技术的理解，并提升编程能力。
广东工业大学：
提供包括Java、C++、Python、Web开发等多方面的软件编程课程。
广州大学：
软件学院拥有完善的教学设施和丰富的教学资源，注重实践技能的培养。
广州软件学院：
成立于2002年，前身为广州大学华软软件学院，2020年转设为全日制本科院校。
广州南方学院：
提供多个专业方向，包括工学、商学、文学、艺术等领域。
广东白云学院：
提供包括计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程等专业。
这些学校都提供软件工程相关的课程，并且各有特色和优势。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入学习