鄂州职业大学的补助项目及金额如下：
1. 国家奖学金：一次性奖励8000元。
2. 国家励志奖学金：一次性奖励5000元。
3. 国家助学金：每年一等4400元，二等3300元，三等2200元。
4. 生源地助学贷款：根据学费加住宿费确定，每年最高不超过8000元。
5. 基层就业国家资助：补偿学费或代偿国家助学贷款，每生每年不高于8000元。
6. 服兵役国家教育资助：学费补偿、国家助学贷款代偿以及学费减免标准，每生每年最高不超过8000元。
7. 新生入学资助：本省院校新生500元，省外院校新生1000元。
8. 校内资助：
困难补助：一次性发放1000元，一学年不超过4000元。
寒假车票补助：一次性发放200-500元。
贫困生春节慰问金：500元。
9. 校内奖学金：
校友励志奖学金：每年1000元—2000元。
学校奖学金：一等1000元，二等800元，三等500元。
10. 勤工助学：固定岗位每月约500元，临时岗位每小时12元。
请注意，以上信息可能随时间有所变动，建议直接咨询鄂州职业大学获取最新信息