当前中国提供烹饪专业专科教育的大学包括：
普通高等学校
河北师范大学
扬州大学
四川旅游学院
昆明学院
吉林工商学院
哈尔滨商业大学
济南大学
黄山学院
河南科技学院
韩山科技学院
湛江师院
职业技术学院
天津青年职业学院
南宁职业技术学院
四川烹饪高等专科学校
武汉商业服务学院
陕西经贸学院
上海旅游高等专科学校
江苏食品药品职业技术学院
重庆商务职业学院
兰州职业技术学院
浙江商业职业技术学院
南京旅游职业学院
长垣烹饪职业技术学院
上海旅游高等专科学校
这些学校提供的专业可能包括烹饪与营养教育、中西点方向烹饪、烹饪工艺与营养等。部分学校可能还提供西餐工艺、中西面点工艺等专业。