大学软件工程专业的课程通常包括以下几类：
公共基础课程
外语：英语或其他外语，用于阅读技术文献和交流。
高等数学、 线性代数、 概率论与数理统计：为后续专业课程提供数学基础。
计算机基础课程
计算机引论（或 计算机导论）：介绍计算机的发展历程、体系结构和工作原理。
程序设计基础：通常从C语言开始，学习基本的编程语法和程序设计思想。
专业核心课程
数据结构与算法：研究数据的组织、存储和管理方式，以及对这些数据结构进行操作的算法。
操作系统：学习操作系统的基本概念、原理和功能，如进程管理、内存管理等。
数据库原理与应用：学习数据库的设计、管理和操作，掌握SQL语言等数据库操作技术。
软件工程概论：介绍软件工程的基本概念、原理和方法，包括软件生命周期、软件开发模型等。
计算机网络：学习网络通信的基本原理和技术。
专业选修课程
根据学生兴趣和职业规划，可以选择如 面向对象程序设计、 编译原理、 软件质量保证、 Java语言、 UNIX、 汇编语言、 信息论与编码、 网络工程、 软件测试、 编程模式、 嵌入式系统及其软件工具等课程。
实践类课程
毕业设计或 实习：将理论知识应用于实际问题解决，培养实践能力。
其他相关课程
软件架构、 软件系统分析和设计、 需求分析和建模、 面向对象和UML、 项目管理和案例分析等。
软件工程专业的课程旨在培养学生掌握软件开发技术和软件工程管理的知识，使其具备设计、开发和维护软件系统的能力。课程内容会随着技术的发展而更新，以保持与行业同步