在西安，提供软件工程专业的大学包括：
西安交通大学：
简称西安交大，是国家“七五”、“八五”首批重点建设高校，也是“211工程”和“985工程”的重点建设高校之一。其软件学院是首批国家示范性软件学院之一，借鉴国内外优秀的管理经验和教学模式，培养适应国际竞争的软件人才。
西安电子科技大学：
简称西电，是工信部与陕西省共建的高校，计算机科学与工程学院下设有软件工程系。该学院采用国际技术实践教学法，培养高级软件技术人才。
西北工业大学：
简称西工大，是国家“双一流”建设高校，软件学院是经教育部批准的首批国家级示范性软件学院之一。学院被教育部评为首批特色化示范性软件学院之一。
西安理工大学：
计算机科学与工程学院下设计算机科学与技术系、网络工程系、软件工程系和物联网工程系，软件工程专业是国家级一流本科专业建设点。
西安软件科技学院：
虽然具体信息较少，但也是一所提供软件工程专业的学院。
这些大学在软件工程领域都有较高的教学水平和研究实力，培养了大量的软件人才。建议根据个人兴趣、学术目标和职业规划，选择最适合自己的学校进行报考。