徐州拥有多所知名大学，以下是一些在徐州的优质大学：
中国矿业大学
中国矿业大学是一所教育部直属的“211工程”和“双一流”全国重点大学，以矿业为特色，拥有丰富的学科资源和科研实力。学校设有文昌和南湖两个校区，拥有2个国家“双一流”建设学科（矿业工程、安全科学与工程）和21个一级学科博士点。
江苏师范大学
江苏师范大学是一所省属重点大学，以教师教育为特色，培养了大量的优秀教育工作者。学校现有泉山、云龙、奎园、贾汪4个校区，60个本科招生专业，2个博士学位授权点和1个博士后科研流动站。中国语言文学、化学、数学、计算机科学等是其优势学科。
徐州医科大学
徐州医科大学是一所历史悠久的高等医学院校，办学历史可追溯至1934年。学校设有18个学院（部）、41所附属医院（临床学院）以及29个本科专业，拥有基础医学博士学位授权一级学科和临床医学博士专业学位授权点。
徐州工程学院
徐州工程学院是一所全日制普通本科院校，是国家“卓越工程师教育培养计划”实施高校和国家产教融合发展工程项目试点高校。学校还获得了多项荣誉和认证。
此外，还有一些其他值得关注的大学，如：
中国矿业大学徐海学院：这是一所民办本科院校，隶属于中国矿业大学。
江苏师范大学科文学院：这也是一所民办本科院校，隶属于江苏师范大学。
江苏建筑职业技术学院：这是一所公办专科院校，以建筑类专业为主。
徐州工业职业技术学院：这也是一所公办专科院校，以工程类专业为主。
徐州幼儿师范高等专科学校：这是一所公办专科院校，专注于幼儿师范教育。
徐州生物工程职业技术学院：这是一所公办专科院校，以生物工程类专业为主。
江苏安全技术职业学院：这是一所公办专科院校，专注于安全技术和职业安全培训。
九州职业技术学院：这是一所民办专科院校。
这些大学在各自的领域都有较高的声誉和影响力，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。