扬州职业大学允许学生转专业。学生可以根据自身情况，在满足一定条件下申请转专业。以下是转专业的具体条件：
学科特长：
学生在某一学科方面确有特长的，可以申请转专业。
健康原因：
因健康原因，经学校指定医疗机构检查证明不能在原专业学习，但可以在本校其他专业学习者。
特殊情况：
休学创业或退役返校的学生，因自身情况需要转专业，学校可以优先考虑。
此外，学校会按照《扬州市职业大学学生转专业管理办法》进行审核，并公示拟同意转专业的学生名单。
建议学生在申请转专业时，仔细阅读学校的转专业管理办法，了解详细的申请流程和条件，以确保转专业过程顺畅。