开店大学需要学习的专业主要取决于你打算开设的店铺类型以及你的个人兴趣和职业规划。以下是一些建议的专业：
商业管理或市场营销专业
提供市场调研、营销策划、商业运营和管理等必要的知识和技能。
学习团队合作、沟通技巧和创新思维等软技能，这些对于建立和经营自己的店铺至关重要。
酒店管理或西餐管理专业
适合打算开实体店，特别是餐饮行业的人。
学习烹调工艺与营养专业，掌握专业的烹饪技巧和管理知识，为顾客提供美味可口的菜肴。
电子商务专业
主要培养电商平台建设、网络推广、客户服务、订单管理等方面的知识和技能。
适合想开网店或需要掌握网络营销技能的人。
经济或金融专业
涉及市场分析、货币政策、财务管理、投资等方面的知识，有助于了解市场趋势和制定财务计划。
会计学专业
研究企业财务管理，包括财务会计、成本会计、税务会计等方面的知识，提高财务管理能力。
企业管理专业
掌握企业管理的基本理论和实践技能，包括企业战略规划、组织结构设计、人力资源管理等方面。
设计类专业
如建筑装修设计、影视动漫设计、广告设计等，适合想开设计工作室或相关实体店的人。
其他相关专业
根据具体店铺类型，可能还需要学习其他相关专业，如美容美发、面点、汽修等。
建议
明确目标：首先确定你想开设的店铺类型和经营方向，选择与之相关的专业。
综合学习：除了专业课程外，还可以通过阅读相关书籍、参加创业讲座、实习等方式，积累更多的实践经验。
软技能培养：除了专业知识和技能外，注重培养团队合作、沟通技巧和创新思维等软技能，这对开店和经营非常重要。
希望这些建议能帮助你选择合适的专业，为未来的创业之路打下坚实的基础。