电子取证作为一个专业领域，在中国，许多大学都开设了相关的课程或专业。以下是一些开设了电子取证专业或课程的中国大学：
电子科技大学
电子科技大学是“211工程”、“985工程”和“双一流”重点建设高校，以电子信息科学技术为核心的研究型大学。
西安电子科技大学
西安电子科技大学是直属于教育部的“211工程”大学，也是“两电一邮”成员之一。
中南财经政法大学
中南财经政法大学新设立了电子数据取证联合实验室，专注于智能取证。
南京森林警察学院
南京森林警察学院的电子数据取证技术与应用课程获批为第二批国家级一流本科课程。
中国刑事警察学院
中国刑事警察学院开设了电子数据取证综合实验课程，并组织相关竞赛。
广东松山职业技术学院
广东松山职业技术学院开设了电子产品检测技术专业，培养电子产品质量管理方面的人才。
福州科技职业技术学院
福州科技职业技术学院提供适应社会需要的电子取证相关教育。
河北政法职业学院
河北政法职业学院正在积极申办本科职业院校，并启动了电子数据取证鉴定专业方向的建设。
这些信息基于最近的数据更新，但请注意，大学的课程设置可能会随着时间和政策的变化而有所调整。如果您需要最新的详细信息，建议直接咨询相关大学或访问它们的官方网站