科克大学提供了一系列的专业选择，涵盖了广泛的学术和职业领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
商业与管理
财务管理
商业信息系统管理
金融管理
欧洲经济研究
公共管理
工商管理
计算机科学与信息技术
计算机科学
交互媒体专业（Interactive Media）
计算机应用技术高级文凭（Computer Science-Applied Computing Technology）
大数据与数据分析硕士
自然科学
生物及化学研究
化学
数学及物理研究
环境保护
自然科学
工程与技术
工程技术
电子工程
机械工程
法律
法律
法律与社会
国际法
艺术与人文学科
沟通与文化
英语语言和文学
历史
哲学
音乐
社会科学
经济学
教育
政府和国际关系
社会学
城市发展和规划
健康与医学
医学咨询
护理
医学院预科
牙医预科
其他专业
暴行研究
国际发展和社会变革
心理学
人种研究
电影研究
此外，科克大学在2025年QS世界大学排名中表现优异，有多个学科入选世界顶级行列，包括护理（第32位）、法学（第73位）、农业和林业（第79位）、药学和药理学（第94位）等。
建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学科的发展趋势和就业前景，以确保选择到最适合自己的发展方向。