延边大学是一所综合性国家重点大学，拥有多个特色优势专业。以下是延边大学的王牌专业及其在全国的排名情况：
朝鲜语 （A++， 全国排名第1）中国少数民族语言文学
（A+， 全国排名第2）
表演（A+， 全国排名第5）
汉语言文学（A， 全国排名第28）
思想政治教育（A， 全国排名第53）
舞蹈表演（A， 全国排名第6）
汉语言（B++， 全国排名第15）
小学教育（B++， 全国排名第16）
音乐学（A， 全国排名第17）
动物科学（B++， 全国排名第25）
此外，以下专业也被认为是延边大学的优势专业：
化学（B++， 全国排名未明确）
药学（B++， 全国排名未明确）
计算机科学与技术（B++， 全国排名未明确）
旅游管理（B++， 全国排名未明确）
食品科学与工程（B++， 全国排名未明确）
临床医学（B+， 全国排名未明确）
护理学（B+， 全国排名未明确）
建议：
朝鲜语： 作为延边大学的王牌专业，朝鲜语专业在国内处于领先地位，毕业生在就业市场上具有较高的竞争力，能够胜任翻译、教学、研究等多种工作。 中国少数民族语言文学
表演：该专业在全国排名第5，具有较高的教学质量和学术研究水平。
汉语言文学：全国排名第28，专业涵盖古代文学、现代文学、语言学等多个领域，毕业生在教育、新闻、出版等领域具有较高的就业竞争力。
计算机科学与技术：该专业在教学质量、师资力量、实践能力等方面都有很好的表现，就业前景广阔。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上专业进行深入学习。