中国农业大学- 水产养殖学
吉林农业大学- 动物生产类（包括动物科学、经济动物学、水产养殖学）
天津农学院- 水产养殖学
内蒙古农业大学- 水产养殖学
上海海洋大学- 水产类（包括水产养殖学、水族科学与技术、水生动物医学）
浙江海洋大学- 水产养殖
集美大学
广东海洋大学
海南大学
大连海洋大学
西南大学
南京农业大学
广西大学
淮海工学院
河南师范大学
南昌大学
建议选择这些学校中水产养殖学专业实力较强、排名较高的院校，以便获得更系统和专业的锦鲤养殖知识和技能。同时，也可以考虑与锦鲤养殖相关的其他学科，如动物科学、水族科学与技术等，以获得更全面的背景知识。