大学广编专业通常指的是 广播电视编导专业，该专业培养具备广播电视节目策划、创作、制作等方面的专业知识，以及较高的政治水平、理论修养和艺术鉴赏能力的人才。毕业生能够在广播电影电视系统和文化部门从事广播、电视节目编导、艺术摄影、音响设计、音响导演、撰稿、编剧、制作、社教及文艺类节目主持人等方面的工作。
具体开设广播电视编导专业的大学名单包括：
1. 北京大学
2. 中国传媒大学
3. 北京电影学院
4. 北京城市学院
5. 首都师范大学科德学院
6. 北京工商大学嘉华学院
7. 天津工业大学
8. 天津师范大学
9. 天津传媒学院
10. 天津商业大学宝德学院
11. 天津师范大学津沽学院
12. 河北大学等。
建议选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、师资力量、实习实践机会以及毕业生的就业情况。此外，还可以参考各学校的具体课程设置和培养特色，以便更符合自己的兴趣和发展方向。