河南省并没有全面禁止公务员考试。
2018年河南省公务员考试
没有消息显示河南省公务员考试停考，且2018年河南省下半年公务员考试的招考时间预计为10月份左右。
2022年河南考区资格考试暂停
由于河南省当时的疫情防控形势，原定于2022年11月12日和13日举行的资格考试（包括经济专业技术资格、一级造价工程师、房地产估价师）被暂停。
2021年河南考区公务员国考考生疫情防控
提供了考生参考的健康要求和不得参加考试的情形，但并未提及禁止考试。
综上所述，河南省并没有全面禁止公务员考试，只是在某些情况下（如疫情防控需要）会暂停或取消部分考试。建议您关注官方公告，以获取最新的考试信息。