江南大学研究专业目录

江南大学的研究专业目录如下：

食品科学与工程

01食品组分与物性

02食品生物技术

03食品加工与配料

04谷物及淀粉工程

05油脂及植物蛋白工程

06食品资源与综合利用工程

07食品质量与安全

08食品营养与功能因子

09食品工程（专业学位）

轻工技术与工程

纺织科学与工程

控制科学与工程

化学工程与技术

设计学

环境科学与工程

建议：

具体的研究方向和考试科目，请参考江南大学官方发布的最新信息，因为科目和研究方向可能会随时间进行调整。