大学中关于卡车专业的设置可能包括以下几个方向：
车辆工程专业：
这个专业主要学习汽车的设计、制造、测试和维护等方面的知识。学生将掌握汽车构造、汽车理论、汽车设计等课程，并能进行汽车性能评估、汽车试验和仿真分析等技术。
热能与动力工程（汽车发动机）：
这个专业专注于汽车发动机的设计、制造和维护，涉及热能转换和动力系统的优化。
机械工程及自动化：
这个专业涵盖了机械系统的设计、制造、自动化和控制，与卡车的设计和制造密切相关。
汽车服务工程：
这个专业关注汽车的销售、维修、保养和管理，为卡车提供售后服务和技术支持。
汽车运用工程：
这个专业侧重于汽车的使用、维修和管理，适合想要从事卡车运营和管理的学生。
汽车物流：
这个专业涉及卡车的运输规划、物流管理和供应链优化。
汽车市场营销：
这个专业关注汽车的销售策略、市场分析和品牌管理，适合想要从事卡车销售和市场工作的学生。
机械电子工程：
这个专业结合了机械和电子工程，专注于汽车电子系统的设计、开发和维护。
制造自动化与测控技术：
这个专业关注生产过程中的自动化和测量控制技术，对卡车制造过程中的质量控制非常重要。
具体开设这些专业的大学包括清华大学、北京交通大学、北京航空航天大学、北京理工大学、北京科技大学、天津科技大学等。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议以各个大学最新公布的名单为准。