在泉州丰泽区，您有以下几所大学可以选择：
华侨大学：
位于丰泽区城东街道，是一所重点建设的综合性大学，包含多个学院和本科专业。
泉州师范学院：
位于鲤城区，是福建省人民政府和国家民委共建的本科院校，提供多个学院和本科专业。
泉州信息工程学院：
位于丰泽区，以工科为主，是一所本科院校。
泉州工艺美术职业学院：
位于丰泽区，是一所专注于工艺美术领域的职业院校。
泉州职业技术大学：
位于丰泽区坪山路，是一所综合性职业技术大学，包含多个学科门类和二级学院。
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