订单专业通常是指学校与企业合作，根据企业的需求开设的专业，注重学生的实践技能培养，确保学生毕业后能够直接进入合作企业工作。以下是一些具体的订单专业例子：
智能光电技术应用、 电气自动化技术、 机械制造及自动化（南京信息职业技术学院）；
城市轨道车辆应用技术（南京交通职业技术学院）；
机电一体化技术、 铁路客运服务、 铁道工程技术、 无人机测绘技术专业（南方测绘订单班）、 移动通信技术（3G移动通信方向、3G手机软件方向）、 计算机网络技术（3G智能网络构建方向）、 软件技术、 电子信息工程技术；
铁道机车运用与维护（湖南高速铁路职业技术学院、湖南铁路科技职业技术学院）。
这些订单专业不仅注重理论知识的传授，更强调实践技能的培养，以确保学生能够在毕业后直接满足企业的用人需求。如果你对某个具体专业感兴趣，建议进一步了解相关院校的详细招生信息和就业情况。