鸡西大学的王牌专业包括 国家级重点专业和 省级重点专业，具体如下：
国家级重点专业
旅游管理专业
日语专业（星洲日语学院）
省级重点专业
采矿专业（安全系）
安全工程
会计与审计专业（经济系）
俄语专业（东语系）
此外，鸡西大学还有其他一些受到认可的专业，包括：
电气自动化技术（电气与信息工程学院）
机电一体化技术（电气与信息工程学院）
建筑工程管理（理工学院）
建筑工程技术（理工学院）
机械制造与自动化（理工学院）
国际经济与贸易专业（经济管理学院）
会计与审计专业（经济管理学院）
采矿专业
俄语专业
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，如果对矿业相关产业感兴趣，采矿专业是一个很好的选择。如果希望从事国际贸易或国际交流，国际经济与贸易专业和日语专业可能更为合适。对于希望从事工业自动化相关领域工作，电气自动化技术和机电一体化技术则是理想的选择。