企业管理是大学的专业，具体信息如下：
专业定义
企业管理专业是高等学校的一个系里的学业门类，旨在培养高层次、应用型的企业管理人才。
专业目标
该专业旨在培养能适应社会主义现代化建设、改革开放和市场经济需要的经济管理和企业管理人才。
专业应用
学生毕业后可以从事大型工商企业、金融企业和政府综合经济管理部门的中、高层管理工作，也可以从事相关的科研教学工作。
专业细分
企业管理是工商管理学科门类下的一个子专业，工商管理下面还包括市场营销、会计学、财务管理、人力资源管理等其他小学科。
综上所述，企业管理不仅是大学的专业，而且是一个重要的管理类学科，旨在培养具有专业知识和技能的企业管理人才。