南安市拥有以下几所大学：
闽南科技学院
地址：福建省泉州市南安市柳美南路8号（美林校区）
地址：福建省泉州市南安市豪利有购物广场西南（康美校区）
简介：闽南科技学院是由福建师范大学与菲律宾爱国华侨共同举办的独立学院，提供全日制本科教育。
泉州师范学院
地址：福建省泉州市南安市潭美街569号（诗山校区）
简介：泉州师范学院是泉州师范学院的一个重要组成部分，提供多样化的教育机会和专业选择。
泉州工程职业技术学院
地址：福建省泉州市南安市霞美镇
简介：泉州工程职业技术学院是一所全日制普通高等职业院校。
泉州医学高等专科学校南安校区
简介：泉州医学高等专科学校是一所全日制公办的国家示范性（骨干）医药卫生类高职院校。
以上信息根据最近的数据更新整理得出，具体详情建议访问各大学的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息