手工艺术相关的大学专业包括但不限于以下几种：
陶瓷专业- 如景德镇陶瓷学院，这是中国唯一以陶瓷为特色的多科性本科高等学校。
珠宝首饰设计专业- 包括中国美术学院、南京艺术学院、四川美术学院等，这些学校提供珠宝首饰设计、首饰摄影、玉石雕刻工艺等课程。
工艺美术专业- 如清华大学美术学院，提供金属艺术、漆艺术、玻璃艺术、纤维艺术等专业，并设有相应的实验室。
服装设计专业- 包括服装造型工艺学、服装服饰设计基础、时装画技法等课程。
雕塑专业- 为城市美化或纪念意义而创作观赏物和纪念物。
美术专业- 培养美术史论、美术教育、美术评论和编辑等方面的高级专门人才。
此外，许多综合性大学也提供与手工制作相关的课程，如社区大学、专业手工艺商店、在线学习平台等提供的各种手工课程。