全国招收盲人的大学包括：
长春盲人大学：
成立于1985年，是中国第一所盲人大学。
南京中医药大学：
与南京市盲人学校联办针灸推拿学（视障）本科班。
北京联合大学特殊教育学院：
承担特殊教育师资培养培训、残疾人高等教育和指导北京市特殊学校教研科研等多项任务，同时招收盲、聋、哑残疾学生。
天津理工大学聋人工学院：
是我国第一所面向聋人的高等工科特殊教育学院，也招收盲人学生。
吉林长春大学特殊教育学院：
面向全国专门招收盲、聋、哑残疾学生。
山东滨州医学院特殊教育学院：
创办了全国第一个专门招收残疾青年的大学本科系，主要招收肢残学生，但也有可能招收盲人学生。
南京特殊教育师范学院：
位于南京市，中国唯一一所独立设置的、以培养特殊教育师资为主的普通高等学校，也招收盲人学生。
郑州师范学院特殊教育学院：
承担着为河南省乃至全国特殊教育学校培养培训师资的重任，也招收盲人学生。
浙江特殊教育职业学院：
主要招收各种残疾人学生。
建议：
盲人学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述大学的相关专业进行报考。
由于招生政策和专业设置可能会有变动，建议直接联系相关大学或查看其官方网站以获取最准确的信息。