职业大学本科开设的专业非常丰富，涵盖了多个领域，以下是一些例子：
1. 工程技术类
电气工程技术
机械电子工程技术
机械设计制造及自动化
建筑工程技术
汽车检测与维修技术
模具设计与制造
数控技术
焊接技术及自动化
2. 信息科技类
计算机科学
软件工程
大数据与会计
电子商务
物联网工程技术
3. 管理类
物流管理
财务管理
人力资源管理
市场营销
4. 医学护理类
护理
康复辅助器具技术
智慧健康养老管理
5. 教育类
学前教育
特殊教育
6. 农林牧渔类
农业类
林业类
畜牧兽医
7. 交通运输类
土木工程
水利水电工程
交通运输管理
8. 食品药品类
食品科学与工程
药品生物技术
9. 文化传媒类
新闻传播
艺术设计
10. 公共管理类
行政管理
公共事务管理
以上专业仅为部分示例，职业本科专业通常与职业专科专业相衔接，旨在培养具有较强实践能力和职业素养的应用型人才。