当前香港牙科公办大学的排名情况如下：
香港大学牙科医学院
根据2024年QS世界大学排名，香港大学牙科医学院的牙科学专业排名全球第3位，亚洲位列第二，并且连续几年保持这一高位。
香港中文大学
香港中文大学在2024年QS世界大学排名中，有44个细分学科进入榜单，其中护理学专业排名最高，进入Top10。
香港科技大学
香港科技大学在2024年QS世界大学排名中，有24个学科进入排名榜单，其中数据科学与人工智能学科排名全球第10位。
香港理工大学
根据提供的信息，香港理工大学在牙科专业方面的具体排名没有提及，但香港理工大学在其他领域如工程学科等有着较高的排名。
以上排名信息基于2024年5月发布的QS世界大学排名数据。排名情况可能会随着时间和不同排名机构的评价标准有所变化。如果您需要最新的排名信息，请访问QS排名的官方网站或相关大学的官方网站获取最新数据