职业技术学院和大学在职称方面存在一些区别，主要体现在以下几个方面：
培养方向
职业技术学院：主要以高等职业教育为主，培养技术技能型人才，属于高职院校，类似于高等专科学校。
大学：培养具有高级学术和专业能力的人才，包括本科生、研究生等，是传承、研究、融合和创新高深学术的高等学府。
学历与资历要求
职业技术学院：教师通常需要具备大学专科以上学历，并且有一定的教学经验和科研能力。
大学：教师通常需要具备大学本科以上学历，并且有更高的学术资历和科研能力要求，如博士学位或博士后经历。
职称层级
职业技术学院：教师职称层级可能包括助教、讲师、高级实验师等，具体标准可以参考各省份或学校的具体规定。
大学：教师职称层级通常包括助教、讲师、副教授、教授等，具体标准同样可以参考各省份或学校的具体规定。
教学要求
职业技术学院：教师需要承担教育教学任务，并将思想政治教育融入教学，同时需要具备一定的实验技能和指导能力。
大学：教师除了承担教育教学任务外，还需要进行教学研究和改革，承担更多的科研任务，并且有更高的教学时量和教学效果要求。
资格证书
职业技术学院：教师需要取得高等学校教师资格。
大学：教师同样需要取得高等学校教师资格，但可能还有其他特定的资格证书要求。
总的来说，职业技术学院和大学在职称方面有一定的区别，主要体现在培养目标、学历资历要求、职称层级、教学要求以及资格证书等方面。具体要求和标准可能因省份和学校而异，建议参考所在学校或省份的具体规定。