大学中常见的还原糖包括以下几种：
葡萄糖：
葡萄糖是一种单糖，是生物的主要供能物质，也是活细胞的主要能量来源和新陈代谢中间产物。它在自然界中通过光合作用产生，并在医疗领域有广泛应用。
果糖：
果糖是葡萄糖的同分异构体，以游离状态存在于水果的酱汁中。它是一种无色的晶体，易溶于水、乙醇和乙醚。果糖可以与葡萄糖结合生成蔗糖。
半乳糖：
半乳糖是一种单糖，是某些糖蛋白的重要成分，存在于奶制品和甜菜中。它是哺乳动物乳汁中乳糖的组成成分。
乳糖：
乳糖是一种二糖，由葡萄糖和半乳糖组成，常见于奶制品中。乳糖具有还原性，因为它含有游离的醛基。
麦芽糖：
麦芽糖是由两个葡萄糖分子通过α糖苷键连接而成的二糖，常见于麦芽、啤酒、糖浆等食品中。麦芽糖具有还原性，因为它含有游离的醛基。
建议：在学习和实验中，了解这些还原糖的性质和反应，有助于更好地理解糖类在生物体和食品科学中的重要作用。