首饰设计专业的大学包括国内外众多院校，以下是一些知名的选项：
国内院校
中央美术学院
中国美术学院
四川美术学院
广州美术学院
西安美术学院
鲁迅美术学院
天津美术学院
湖北美术学院
中国地质大学（北京）
清华大学
北京服装学院
南京艺术学院
复旦上海视觉艺术学院
天津商业大学（原天津商学院）
成都理工大学
昆明理工大学
深圳大学
长安大学
同济大学
河南理工大学
金陵科技学院
桂林理工大学
河北地质大学
南阳师范学院
广州华商学院
保山学院
滇西应用技术大学
国际院校
IED欧洲设计学院
意大利罗马国际教育学院
墨尔本理工学院
韩国米诺斯珠宝学院
马兰戈尼时尚设计学院
佛罗伦萨珠宝设计学院
伦敦中央圣马丁艺术与设计学院
伯明翰城市大学
欧纳菲珠宝设计学院
金斯顿大学
英国皇家艺术学院
爱沙尼亚艺术学院
这些院校提供首饰设计的专业课程，注重手工技巧、理论研究与创新设计，为学生提供丰富的实践机会和国际交流的平台。
如果您对某个特定院校或专业有更深入的兴趣，可以进一步询问