临沂大学开设了多个专业，涵盖了文学、理学、工学、艺术学、教育学、法学、经济学等多个学科门类。以下是一些主要的专业：
国家级一流本科专业建设点
小学教育
软件工程
物流管理
思想政治教育
地理科学
计算机科学与技术
制药工程
英语
新闻学
其他专业
金融工程
国际经济与贸易
法学
社会工作
教育技术学
艺术教育
学前教育
体育教育
汉语言文学
汉语国际教育
俄语
法语
西班牙语
阿拉伯语
朝鲜语
广告学
编辑出版学
数学与应用数学
信息与计算科学
物理学
化学
应用化学
地理科学
自然地理与资源环境
人文地理与城乡规划
生物科学
生物技术
应用心理学
房地产经营与管理
特色专业
新能源材料与器件
材料科学与工程
建筑工程技术
城市地下空间工程
建筑学
土木工程
房地产开发与管理
编辑出版学
汉语国际教育
汉语言文学
历史学
文化产业管理
机械设计制造及其自动化
机械电子工程
飞行器制造工程
车辆工程
汽车服务工程
土木工程
建筑学
房地产开发与管理
工商管理
国际经济与贸易
旅游管理
电子商务
会计学
物流管理
法学
社会工作
思想政治教育
法律事务
社会工作
药学
中药学
制药工程
这些专业在教学质量、师资力量和学科建设等方面都有显著优势，为学生提供了广泛的学术和职业发展选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。