蛋糕专业大学

北京师范大学珠海分校烹饪学院：

设有西点烘焙专业。

上海师范大学附属中等职业学校：

设有烘焙技术专业。

上海立达职业技术学院：

设有西点烘焙技术专业。

上海海事职业技术学院：

设有烘焙技术专业。

东北大学秦皇岛分校：

设有食品科学与工程专业，其中包括烘焙技术。

南京商业学校：

提供中式和西式糕点制作课程。

上海烹饪学校：

糕点制作专业历史悠久，课程全面。

北京烹饪学校：

包括传统和现代西点制作技术。

广州烹饪学校：

理论与实践相结合，学习各种糕点技巧。

四川烹饪高等专科学校：

糕点制作专业，技术先进。

西安烹饪学院：

提供糕点制作相关课程。

北京糖业烟酒职业高中：

提供糕点制作方面的专业教育。

天津商业大学：

食品科学与工程专业中包含糕点制作课程。

上海光明职业学院：

提供食品科学与工程专业，包括糕点制作。

康涅狄格州立大学：

食品科技学院提供烘焙课程，注重实践。

纽约州立立法部门科技学院：

烘焙专业提供先进的中央烘焙工坊。

肯德基集团麦当劳大学：

其烘焙和烹饪课程得到广泛认可。

江苏旅游职业学院：

设有中西面点工艺专业。

南京旅游职业学院：

烹饪与营养学院开设有中西面点工艺专业。

四川旅游学院：

烹饪学院设有中西面点工艺专业。

此外，还有一些国际知名的烹饪学校提供蛋糕制作课程，如：

法国蓝带国际烹饪学校（Le Cordon Bleu）：

位于法国巴黎，提供全球烹饪和烘焙课程，包括蛋糕制作。

科尔比烹饪艺术学院（Culinary Arts Academy）：

位于瑞士卢塞恩，提供烹饪和甜点专业，包括蛋糕制作。

托尼&盖伊莫奈兹烘焙学校（Toni & Guy Mo niz Baking School）：

位于美国纽约，专注于烘焙和蛋糕制作。

伦敦西敏寺大学（University of Westminster）：

其烹饪和烘焙学院提供专业的蛋糕制作课程。

悉尼技术学院（TAFE NSW）：

位于澳大利亚悉尼，提供良好的烘焙和糕点制作课程。

哥本哈根技术学院（Copenhagen Vocational School）：

位于丹麦哥本哈根，以其烹饪和糕点制作课程而闻名。

这些学校提供了从初级到高级的蛋糕制作和烘焙课程，适合不同背景和需求的学生。建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行学习。