汕头有以下美院大学：
汕头大学
汕头大学位于广东省汕头市，是1981年经国务院批准成立、广东省重点建设的公办综合性大学，教育部、广东省、李嘉诚基金会三方共建，本科第一批录取院校。长江艺术与设计学院拥有一支来自国内外著名高等学府知名教授及设计界著名设计专家组成的教学团队，现有专业教师45人，其中教授3人、副教授18人，有海（境）外留学背景教师共22人，占师资总数48.9%。现有设计艺术学、美术学、MFA美术、MFA艺术设计四个硕士点。2022年，开设有视觉传达设计、环境设计、产品设计、公共艺术、数字媒体艺术和艺术设计学（创意产业策划与管理）等六个本科专业。
汕头职业技术学院美术系
汕头职业技术学院美术系提供美术教育，但具体的教育资源和质量可能不如汕头大学。
汕头工艺美术学校
汕头工艺美术学校创办于1974年，是广东省人民政府批准的全日制普通中等职业技术学校，是广东省重点中等职业学校，也是广东省唯一一所全日制艺术单科类工艺美术设计中职学校，其中工艺美术专业是省级重点建设专业。学校占地面积约40亩，分莲塘主校区和小坑校区；建筑面积二万多平方米，教学设施齐全，是我省培养工艺美术设计人才的重要基地。
建议：
如果追求综合性大学的艺术教育，汕头大学长江艺术与设计学院是首选。
如果考虑职业技能教育，汕头工艺美术学校也是一个不错的选择。