福建大学的顶尖专业包括：
厦门大学 A+专业：
国际商务、经济统计学、酒店管理、能源化学、审计学。
软科A+专业：海洋科学、生物技术等20个A+专业。
国家级特色专业：会计学、金融学、行政管理、经济学、财政学、物理学、英语、法学、历史学、海洋科学、化学、生物科学、统计学、数学与应用数学、材料科学与工程、国际经济与贸易、广告学。
福州大学 国家级一流本科专业：
金融学、法学、社会学、英语、数学与应用数学、应用物理学、化学、机械设计制造及其自动化、车辆工程、材料科学与工程等36个专业。
国家级特色专业：机械设计制造及其自动化、化学类、车辆工程、资源勘查工程、电气工程及其自动化等。
省级特色专业：市场营销、工业设计、计算机科学与技术、勘查技术与工程、物流管理、金融学、会计学、食品科学与工程专业、电气工程及其自动化、材料科学与工程、通信工程等。
福建师范大学
A+专业：
数据科学、舞蹈学、体育教育、音乐学等4个A+专业。
这些专业在各自的学科领域内具有很高的声誉和竞争力，无论是教育资源、师资力量还是社会影响力都处于领先地位。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，以获得更好的学习和发展机会。