越剧作为一种传统的中国戏曲艺术形式，在高等教育中也有相应的专业设置，以下是部分提供越剧专业教育的大学及其相关专业：
中央戏剧学院
表演（戏曲表演）-北京曲剧
音乐表演（戏曲音乐）-京剧、昆曲
中国戏曲学院
戏剧影视导演（戏曲导演）
作曲与作曲技术理论（戏曲作曲）
表演（戏曲形体）
表演（戏曲表演）-京剧、昆曲、庐剧、越调、潮剧
音乐表演（戏曲音乐）-京剧、昆曲
内蒙古艺术学院
表演（戏曲表演）-二人台表演
吉林艺术学院
表演（戏曲表演）-吉剧
音乐表演（戏曲音乐）-吉剧
浙江音乐学院
表演（戏曲表演）-越剧
音乐表演（戏曲音乐）-越剧
河南大学
表演（戏曲表演）-豫剧
音乐表演（戏曲音乐）-豫剧
山东艺术学院
戏剧学
武汉音乐学院
表演（戏曲表演）
音乐表演（戏曲音乐）
兰州文理学院
表演（戏曲表演）-秦腔、陇剧
音乐表演（戏曲音乐）-秦腔、陇剧
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