南阳共有6所大学，以下是各大学的招生专业：
南阳师范学院 师范类专业：
汉语言文学、数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、地理科学、历史学、思想政治教育、旅游管理、美术学、艺术设计、服装设计、法学、应用心理学、计算机科学与技术、广播电视新闻学等。
其他专业：英语、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、汽车服务工程、测控技术与仪器等。
南阳理工学院 理工类专业：
计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、土木工程、中医学、食品科学与工程、材料成型及控制工程、汽车服务工程、测控技术与仪器等。
其他专业：英语、通信工程、土木工程、建筑工程技术、电梯工程技术、汽车检测与维修技术、数控技术、工业机器人技术、应用电子技术等。
南阳医学高等专科学校 医学类专业：
临床医学、护理学、医学检验技术、医学影像技术、药学、中药学等。
南阳职业学院
工程类专业： 建筑工程技术、电梯工程技术、汽车检测与维修技术、机械设计与制造、数控技术、工业机器人技术、应用电子技术等。 管理类专业
其他专业：婴幼儿托育服务与管理、学前教育、音乐表演等。
南阳科技职业学院 科技类专业：
计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、数字媒体技术、大数据技术、移动应用开发、物联网应用技术等。
南阳农业职业学院
农业类专业： 农学、园艺、植物保护、畜牧兽医、农业经济管理、林业技术、园林技术等。 建议： 南阳师范学院
南阳医学高等专科学校和 南阳农业职业学院在医学和农业类专业方面具有明显优势，适合有志于从事相关行业的学生。
南阳职业学院和 南阳科技职业学院的专业设置较为全面，涵盖了多个领域，适合希望多元化发展的学生。