大学的外出课程通常包括以下几种类型：
写生课程
风景写生：通过绘画形式表现地域人文景观和历史底蕴。
形式多样：水彩水粉、油画国画、建筑速写、民间美术考察等。
实践教学活动
外出写生、摄影摄像、参观考察、体育活动等。
公共课程
人文社会科学类：哲学、文学、历史、艺术、心理学、社会学、政治学、经济学等。
自然科学类：物理学、化学、生物学、地理学等。
跨学科课程：环境科学、信息技术、健康科学等。
专业实践课程
设计调研、风景写生实践、艺术采风等。
其他课程
驾照考试：作为课外实践学分。
英语能力考试：如雅思、托福，适合计划出国的学生。
专业资格考试：如会计行业的CMA考试。
兴趣技能课程
游泳、轮滑、唱歌、跳舞、相声、小品、摄影、瑜伽、毛线编织、辩论等。
社团活动
学习类：新生文学社、辩论队、英语协会、数学建模等。
娱乐类：漫画社、摄影协会、轮滑社、绘画社、舞蹈团等。
体育类：篮球、网球、羽毛球、乒乓球、足球、排球等。
文化公共课
大学语文、大学英语、高等数学、计算机应用基础、基础会计学、体育等。
这些课程和活动旨在培养学生的实践能力、审美感知、综合素质以及专业技能。