公务员考试中，加班和出差是 常见的情况。以下是一些关于公务员加班和出差的详细情况：
加班情况
政府办：加班非常严重，工作内容包括写材料、当联络员、值班、办文、办会、打杂等，经常需要加班到晚上十一二点。
县委办：与政府办类似，主要业务也是写材料、办文、办会、当领导的联络员、打杂、值班等，加班也很严重。
组织部：涉及干部、人才、党建考核等多项繁琐的工作，平常熬夜加班也是常事。
纪委：加班熬夜多，特别是办案组，经常需要出差和熬夜加班值班。
公安岗位：由于工作性质特殊，需要随叫随到，没有节假日休息时间，尤其是刑警，忙起来会忽略任何事情，天天都在出差和熬夜。
法院执行局：工作强度大，需要大量付出，且由于案件多，执行工作基本不会停歇，导致长期出差。
出差情况
纪委监委：由于工作性质特殊，一般都是封闭办案，能回家的时候比较少，且遇上重大案件，基本都需要异地办案，所以出差的时候会非常多。
公安岗位：刑警等岗位需要经常出差，尤其是处理重大案件时，可能会长期在外地工作。
法院执行局：执行判决需要人员去执行，一旦工作起来基本就不会停歇，且由于案件多，出差频繁。
政府办和县委办：由于工作需要，经常需要到外地进行联络和协调工作，导致出差频繁。
监狱系统：工作节奏紧张，需要加班，且存在三班倒的情况，晚上需要上夜班。
应急管理局：由于应急处置的需要，需要24小时值班，很多人都要在单位值夜班，且夜里还会有很多工作安排。
法律保障
根据新公务员法，公务员在法定工作日之外加班的，应当给予相应的补休，不能补休的按照国家规定给予补助。
用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
建议
了解工作性质：在选择公务员职位时，应充分了解工作性质和可能面临的加班和出差情况，做好心理准备。
沟通与协商：如果加班和出差影响到了正常生活，建议与单位进行沟通，争取合理的补休或补助。
法律途径：如果遇到未经同意的强制加班或不支付加班费的情况，可以向当地的人事机构或主管部门投诉，维护自己的合法权益。