黄埔大学提供多个专业，涵盖军事和非军事领域。具体专业设置如下：
军事专业
军事指挥
军事战术
军事政治
军事后勤
军事通讯
非军事专业
医学
法律
管理
经济管理类专业
工商企业管理
物流管理
财务会计
国际贸易
金融
其他专业
高等秘书
高级助理
商务秘书
行政管理
人力资源管理
酒店管理
物流管理
建筑学
特色专业
学前双语教育（专科、本科）
研究生专业
土木工程
机械电气
物理电子
建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。军事专业适合立志从事军事事业的学生，经济管理类专业适合希望从事管理或商业领域工作的学生，其他专业则可根据个人兴趣和市场需求进行选择。