江西农业大学茶学系
位于南昌，隶属于农学院园艺系。
培养具备茶学、农业生物科学和食品科学等方面基本理论和技能的高级科学技术人才。
青岛农业大学茶学系
位于青岛，隶属园艺学院。
拥有硕士学位授权点，建有茶叶研究所、茶叶试验站和茶树种质资源圃等科研示范机构。
四川农业大学茶学系
位于雅安市，1976年建立，初期为2年制专修科，1977年改成4年本科学制。
设有制茶教研室、茶树栽培、茶叶审评等专业实验室，附设实验茶场、制茶车间等。
开设茶树栽培学、茶树育种学、制茶学、茶叶生物化学、茶叶审评与检验等课程。
西南大学茶学系
位于重庆北碚，前身是西南贸易专科学校茶叶专修科，1952年并入西南农学院园艺系。
1983年与新成立农产品贮藏加工专业共同组建成食品系，1985年改为现名，本科学制4年。
设有茶树栽培育种、制茶教研室，开设茶树栽培学、茶树育种学、制茶学等重点课程。
湖南农业大学茶学系
位于长沙市内，1956年由农学专业的茶作组发展而成，学制4年，1978年招收硕士研究生，1993年建立茶学博士研究生点，1994年开始招收博士研究生。
开设茶树栽培学、茶树育种学和茶树病虫害等重点课程。
昆明理工大学茶学专业
全面覆盖从茶叶的培育到消费的整个链条，传授学生关于茶叶的种植技艺、收获、处理、精选、制作及市场流通的基础知识。
深入探讨茶的品鉴、文化、经济与管理领域。
核心课程包含茶树栽培学、茶叶制造学、茶叶经营学与茶文化学。
华中农业大学茶学专业
提供一套详尽的课程体系，广泛覆盖从茶的文化背景到实际操作的各个环节。
具体包括茶叶的生产、收集、干燥、筛选、加工及市场流通，还有茶叶栽培技术、加工流程与疾病防控等专业知识。
课程设置有茶树学、茶叶工艺学、茶业经济学与茶道学。
贵州茶叶职业技术学院
课程设计全面而专精，囊括了茶叶的全生命周期知识，从种植到消费。
涵盖茶叶的饮用文化、经济管理等。
开设的课程如茶树栽培与管理、茶叶加工技术、茶叶商业运营及茶文化研究。
南京农业大学茶学专业
属于植物生产类专业，培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能的高级科学技术人才。
浙江大学茶学专业
茶学为国家控制布点专业，培养目标为培养茶文化经济方向应用型、实践型人才，具有茶树栽培与育种、茶叶加工、茶叶分析、茶叶审评与检验等方面的基本理论和技能。
这些大学在茶学专业的培养目标、课程设置、科研设施等方面各有特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的大学进行报考。