采风专业通常适用于需要深入了解实地情况、获取实践经验的专业。以下是一些需要采风的专业：
新闻传媒专业：
学生可以通过采风了解真实的新闻现场，提高新闻报道的准确性和深度。
艺术设计专业：
学生可以通过采风观察自然景观或城市风貌，获得灵感和创作素材。
旅游管理专业：
学生可以通过采风了解旅游目的地的文化、风俗和资源，为旅游规划和推广提供参考。
社会学专业：
通过采风可以深入了解社会实际情况，进行社会科学研究。
人类学专业：
人类学专业的学生通常需要外出进行田野调查，采风是其中的一部分。
地理学专业：
学生可以通过采风了解地理环境，进行地理研究。
舞蹈表演专业：
例如河北工程技术学院艺术与传媒学院舞蹈系组织的外出采风课程。
全媒体新闻采编与制作专业：
学生需要进行为期两天的采风之旅，以提升新闻采编与制作能力。
影视摄影与制作专业：
例如前往淄博峨庄及其周边开展了为期一周的摄影采风课程。
新闻采编与制作专业：
进行了为期一周的新闻摄影采风实训，包括校外实地拍摄与校内主题创作。
摄影摄像技术专业高职班：
学生需要外出拍摄，进行实践学习。
导游专业：
导游专业需要学生经常外出，不仅能够游览各种景点，还能在实际工作中锻炼自己的沟通能力和服务技能。
国际贸易专业：
由于业务需要，国际贸易专业的学生可能会经常到国内外不同地方出差。
地矿工程专业：
地矿工程专业的学生需要到野外进行实地考察和学习。
编辑专业：
特别是旅行杂志的编辑，需要经常到不同地方旅行，才能写出更好的旅行推荐文章。
摄影专业：
摄影专业的学生需要经常外出拍摄，接触不同的风景和文化。
视觉传达艺术设计专业：
采风是集中实践教学的重要内容，有助于学生开阔视野，积累素材。
数字媒体艺术专业：
例如沧州交通学院数字媒体艺术专业的毕业采风之旅。
服装与服饰设计专业：
学生可能需要进行外出采风，以获取设计灵感和素材。
视觉传达设计专业：
同样需要外出采风，以增强学生的专业能力和团队协作意识。
综上所述，许多专业如新闻传媒、艺术设计、旅游管理等都需要采风专业，以增强学生的实践能力和专业素养。