有多所大学开设了手语专业，包括但不限于：
中州大学，位于河南省郑州市。
南京特殊教育职业学院，提供专门的手语翻译专业。
北京联合大学特殊教育学院的听力语言康复专业。
南开大学。
苏州大学。
华侨大学。
三峡大学。
南京特殊教育师范学院。
郑州工程技术学院。
四川外国语大学。
武警工程大学。
安徽师范大学皖江学院。
中国人民解放军陆军边海防学院。
这些专业通常涵盖《手语语言学》、《国家通用手语》、《行业手语》、《手语翻译概论》、《聋人与社会》、《手语翻译技巧》、《同声传译》、《文体翻译》等课程。手语专业不仅为听力障碍人士提供了沟通的工具，同时也为健听人士提供了一种与聋哑人士交流的方式，是“有声语言的重要辅助工具”。
建议在选择大学和专业时，详细了解各个课程的设置和教学质量，以便选择最适合自己的学习路径。