大学酒店连锁专业主要培养适应经济社会发展需要，具有良好的人文素养、职业道德和创新意识，掌握商贸连锁企业经营管理和连锁门店运营管理等知识和技术技能的高素质劳动者和技术技能人才。以下是一些具体信息：
专业名称 ：连锁经营管理专业培养目标
具有良好的人文素养、职业道德和创新意识
精益求精的工匠精神
较强的就业能力和可持续发展的能力
掌握商贸连锁企业经营管理和连锁门店运营管理等知识和技术技能
面向零售业、现代服务业等行业领域的高素质劳动者和技术技能人才
主要课程
连锁门店营运管理
连锁门店会计核算
连锁企业配送管理实务
连锁企业品类管理
连锁企业信息管理
电子商务与网店营运
商业文化与素养
市场营销理论与实务
商业数据分析
财务报表分析等
主要就业单位
华住酒店集团
百胜控股有限公司
7-Eleven连锁便利
家家悦股份有限公司
中国全家 Family Mart
北京好利来食品有限公司
英派斯健康管理有限公司
迪卡侬体育用品有限公司
山东银座商城股份有限公司等
此外，其他一些大学也开设了酒店管理专业，如青岛酒店管理职业技术学院、上海师范大学等，这些专业在培养目标、课程设置和就业前景等方面也各有特色。
建议：
选择专业时，建议考生结合自己的兴趣和职业规划，了解各个学校的具体专业设置和就业情况，选择最适合自己的专业和学校。
对于想要从事酒店连锁经营管理的学生，建议多关注行业动态和就业市场，不断提升自己的实践能力和专业技能，以适应行业的发展需求。