环境科学专业是一门新兴的科学，主要研究人类活动与自然环境之间的相互作用，涵盖了生态学、环境化学、环境生物学、环境监测等多个领域。以下是一些关于环境科学专业的详细解答：
开设环境科学专业的大学
全国范围内开设环境科学专业的大学包括：北京大学、中国人民大学、北京工业大学、北京科技大学、北京建筑大学、北京林业大学、北京师范大学、中央民族大学、中国科学院大学、南开大学、天津大学、天津科技大学等。
环境科学专业的核心课程
主干课程包括生态学、环境学、环境化学（无机化学、有机化学、分析化学、物理化学）、环境生物学、环境监测、环境工程学、环境质量及评价、环境仪器分析、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与处置、环境管理与环境法、环境信息系统等。
环境科学专业的就业方向
毕业生主要进入各级环境理论研究机构和生产部门，从事科研、教学、环境保护和环境管理等工作。就业领域广泛，包括大气、海洋、交通、工业、农业、医学、军事等。
环境科学专业的培养目标
培养具备环境科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在科研机构、高等学校、企事业单位及行政部门等从事科研、教学、环境保护和环境管理等工作的高级专门人才。学生应具备较强的实践能力和创新思维能力，并具备国际视野。
环境科学专业的行业前景
随着社会对环境保护意识的提高和可持续发展战略的实施，环境科学专业的就业前景广阔。国家加强了环境科学方面的扶持力度，理论研究和生产部门对专业人才的需求较大。
环境科学专业与其他专业的交叉
环境科学专业与法学、地理学、工程学等多个学科有密切联系，形成了环境科学、环境工程、环境法学、环境规划、环境地理学等交叉学科。
建议
选择学校：选择环境科学专业时，可以优先考虑那些在环境科学领域有较高声誉和研究成果的大学，如清华大学、北京大学、南开大学等。
兴趣与职业规划：在选择环境科学专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，明确未来从事的研究或工作方向，以便更好地选择课程和实习机会。
持续学习：环境科学是一个不断发展的领域，建议学生在学习过程中，关注最新的环境科学研究和政策动态，保持持续学习的态度。
希望以上信息对你有所帮助，祝你在环境科学专业的学习和发展中取得优异成绩!