阜平县的大学包括：
西安电子科技大学：
阜平是西安电子科技大学的办学地之一。
华北联合大学：
华北联合大学是中国人民大学、中央音乐学院、中央美术学院、中央戏剧学院、北京外国语大学、中国美术学院的前身，其办学旧址位于河北省阜平县。
河北大学：
河北大学地处河北保定，是教育部与河北省人民政府“部省合建”高校，河北省重点支持的国家一流大学建设一层次高校。
保定职业技术学院：
保定职业技术学院阜平校区位于保定市阜平县，占地面积为300亩，提供良好的学习和发展环境。
中央民族大学：
中央民族大学在阜平县设有支教基地。
河北地质大学：
河北地质大学在阜平县设有MPA实践基地。
国家开放大学：
阜平开放大学隶属保定开放大学，提供开放教育服务。
这些大学在阜平县设有办学地点或实践基地，为当地及周边地区提供了教育和培训资源。